今は昔、綿半三原商店は
信州・安曇野の宿場町で旅館業からはじまり
時代の変化と共に茶の卸問屋へと形を変え
お茶元胡蝶庵ブランドを立ち上げました
安曇野の地で四二〇年、
老舗お茶屋としてお茶、菓子を販売しています
「とろける生大福」はお茶元胡蝶庵の代表銘菓
薄い餅皮が
とろけるクリームを包みこむ
手で持つのも大変なほど
やわらかいクリーム生大福
ふんわりとろりと
お餅とクリームが
口の中でとろけ合う
ひんやり不思議な食感
まずお試しいただきたい逸品です
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NBS長野放送「ふるさとライブ」
みどり色のスイーツ特集において『とろける抹茶生大福』をご紹介いただきました。
2024.5.17
