![[取寄5][箱付]宮下酒造 純米大吟醸 楽聖 一割五分磨き 720ml](/img/goods/L/L_2545830000021.jpg)
![[取寄5][箱付]宮下酒造 純米大吟醸 楽聖 一割五分磨き 720ml](/img/goods/1/1_2545830000021.jpg)
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
★ご注文確認後に在庫状況をお調べいたします。
★ご着金及び決済確認後の発注のため、お届けまでにお時間が掛かります。（出荷目安 5～7日：土・日・祝日 除く）
★在庫切れの際はご返金対応とさせていただきます。
★お客様都合による、ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
★他の商品との同時購入、配送希望時間帯のご指定は承りかねます。
★ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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純米大吟醸 楽聖 雄町米 一割五分磨きは、精米歩合15%の雄町米を使用した純米大吟醸酒で、花のようなフルーツのみのような香りと、雄町米特有のふくよかな旨味が特徴です。
雄町米は岡山県特産の酒造好適米で酒米のルーツといわれており、大粒で心白が球状で大きいため、胴割れしやすく、精米歩合40%前後までしか原形精白は難しいものでした。
2015年には精米歩合20%まで原形精白した『極聖 純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)』を開発し、販売しています。
雄町米の極限精米への挑戦はその後も続けて研究を重ね、時間をかけて丁寧に精米することにより、精度を向上し続けてきました。
そして、ようやく精米歩合20%からさらに5%原形精白することに成功しました。
ギフト箱入りでお届けします。
品目：日本酒
品名：清酒
原材料名：米、米麹
内容量：720ml
アルコール度数：15.5度
賞味期限表示：無し
保存方法：常温
製造者：宮下酒造