すべての動植物が甘美な恵みを享受する実りの秋。
北の大地は、今年初の霜化粧を纏います。
厚岸「霜降」も、伝統のクラシックブレンド。
厚岸で熟成を重ねたウイスキーに育まれる和の柑橘香をお愉しみください。

■テイスティングノート■
香 り ： カサブランカ、みかん畑、柑橘ミックスのシャーベット、ココア、黒糖
味わい： 様々な色の柑橘 、まろやかな塩味
余 韻 ： 生姜、山椒、はちみつバター、隠れた醤油

北海道厚岸郡厚岸町に位置する厚岸蒸留所。
　　　 「スコットランドの伝統的な製法で、アイラモルトのようなウイスキーを造りたい」という強い思いから、設備はスコットランドのフォーサイス社製のものを導入。
また、アイラ島のウイスキー造りと同様、泥炭（ピート）層を通った水を仕込み水に用い、冷涼で湿潤、そして海風が当たる場所「厚岸」で日々、熟成が進んでいます。
ポットスチルの形状はストレートヘッドのオニオンシェイプで、アイラ島のいくつかの蒸溜所のものと似ています。
さらに、熟成樽はバーボン、シェリーに加え、入手困難な「ミズナラ」も使用。
さらにワインやラム樽とのマッチングなど、あらゆる可能性に挑戦しています。

品目：ウイスキー
品名：ウイスキー
原材料名：モルト、グレーン
内容量：700ml
アルコール度数：48度
賞味期限表示：無し
保存方法：常温
製造者：堅展実業

700ml

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厚岸蒸溜所 二十四節気シリーズ第17弾 ブレンデッドウイスキー