特徴：鰹と昆布の旨味が効いたうどんだし。麺に絡みやすいとろみ付。野菜の甘味や旨味をほのかに加えています。着色料、保存料などを配合せず、特定原材料7品目（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）も使用していません。

名称：うどん用調味料
原材料名：糖類（水飴（国内製造）、ぶどう糖）、かつおだし、食塩、でんぷん、醸造酢、かつおぶしエキス、昆布だし、かつおかれぶし粉末、にんじんエキス、たまねぎエキス、白菜エキス、しいたけ粉末
内容量：200g
賞味期限：枠外上部に記載
保存方法：直射日光は避けて保存してください
製造者：オタフクソース株式会社