特徴：国産米を使用した乾燥米こうじです。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。

名称：乾燥米こうじ
原材料名：米こうじ（米（国産）、種こうじ）
内容量：300g
賞味期限：枠外右下部に記載
保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。
製造者：マルコメ株式会社　長野市安茂里883　（製造者記載なし）