特徴：身のまますりつぶした国産(広島産)牡蠣を味付けし、独自の製法で牡蠣の香りとコク・風味を活かすように仕上げたオイスターソースです。使いやすいチューブ容器です。また、食品添加物の化学調味料・着色料は使用していません。牡蠣そのものの風味、味わいを活かした、いわば「牡蠣風味調味料」ですから、中華料理だけでなく、和食や洋食のかくし味としても、上品な料理を仕上げることが出来ます。

名称：中華調味料
原材料名：すりつぶしかき(かき(国産)、食塩)、水あめ、醤油(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩／増粘剤(加工でん粉)、酒精
内容量：200g
賞味期限：枠外上部に記載
保存方法：直射日光を避けてください
製造者：コーミ株式会社